Calendrier des semis du potager
Pour chaque mois, la liste de ce qu’on sème sous abri, sème en pleine terre, plante et récolte. Les dates changent selon le climat : choisissez le vôtre.
Les quatre zones climatiques
- Climat océanique et tempéré
Bretagne, Normandie, Pays de la Loire, Nord, Île-de-France, Centre-Val de Loire, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie ouest
C’est la zone de référence du calendrier : hivers doux à frais, étés tempérés, pluies réparties sur l’année. La plupart des calendriers de semis publiés en France sont écrits pour elle.
- Climat continental et semi-continental
Grand Est, Bourgogne-Franche-Comté, Auvergne-Rhône-Alpes (vallées), Centre-Est
Hivers froids, étés chauds et orageux, amplitude thermique forte. Le calendrier est proche de la zone océanique au printemps, mais la saison de récolte s’arrête plus tôt.
- Climat méditerranéen
Provence, Côte d’Azur, Languedoc, Roussillon, Corse (littoral et plaines)
Hivers doux, étés chauds et secs, pluies concentrées à l’automne et au printemps. Le potager démarre un mois plus tôt, se prolonge plus tard, et l’automne devient une vraie saison de semis.
- Climat de montagne et de moyenne altitude
Alpes, Pyrénées, Massif central, Vosges, Jura (à partir de 600 à 800 m environ)
Saison de culture courte : on commence environ un mois plus tard et on finit plus tôt. Les variétés précoces et les abris (châssis, tunnel) comptent plus que le calendrier.
Tous les mois, pour une zone
| Zone | janv. | févr. | mars. | avri. | mai. | juin. | juil. | août. | sept. | octo. | nove. | déce. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Climat océanique | jan | fév | mar | avr | mai | jui | jui | aoû | sep | ce mois | nov | déc |
| Climat continental | jan | fév | mar | avr | mai | jui | jui | aoû | sep | ce mois | nov | déc |
| Climat méditerranéen | jan | fév | mar | avr | mai | jui | jui | aoû | sep | ce mois | nov | déc |
| Climat de | jan | fév | mar | avr | mai | jui | jui | aoû | sep | ce mois | nov | déc |
Le tableau de l’année (climat océanique)
La zone de référence : les autres s’en déduisent. Touchez un légume pour sa fiche complète.
| Plante | janv. | févr. | mars | avr. | mai | juin | juil. | août | sept. | oct. | nov. | déc. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomate | février : semis sous abri | mars : semis sous abri | mai : plantation | juin : plantation | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | ||||
| Courgette | avril : semis sous abri | mai : semis en pleine terre, plantation | juin : semis en pleine terre, plantation | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | |||||
| Aubergine | février : semis sous abri | mars : semis sous abri | mai : plantation | juin : plantation | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | |||||
| Poivron | février : semis sous abri | mars : semis sous abri | mai : plantation | juin : plantation | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | ||||
| Concombre | avril : semis sous abri | mai : semis en pleine terre, plantation | juin : semis en pleine terre, plantation | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | ||||||
| Courge et potiron | avril : semis sous abri | mai : semis en pleine terre, plantation | juin : semis en pleine terre, plantation | septembre : récolte | octobre : récolte | |||||||
| Melon | mars : semis sous abri | avril : semis sous abri | mai : plantation | juin : plantation | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | |||||
| Haricot vert | mai : semis en pleine terre | juin : semis en pleine terre | juillet : semis en pleine terre, récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | ||||||
| Petit pois | février : semis en pleine terre | mars : semis en pleine terre | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre, récolte | juin : récolte | juillet : récolte | ||||||
| Fève | février : semis en pleine terre | mars : semis en pleine terre | avril : semis en pleine terre | mai : récolte | juin : récolte | juillet : récolte | novembre : semis en pleine terre | |||||
| Carotte | mars : semis en pleine terre | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre | juin : semis en pleine terre, récolte | juillet : semis en pleine terre, récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | |||
| Radis | février : semis sous abri | mars : semis sous abri, semis en pleine terre | avril : semis en pleine terre, récolte | mai : semis en pleine terre, récolte | juin : semis en pleine terre, récolte | juillet : semis en pleine terre, récolte | août : semis en pleine terre, récolte | septembre : semis en pleine terre, récolte | octobre : récolte | |||
| Navet | mars : semis en pleine terre | avril : semis en pleine terre | mai : récolte | juin : récolte | juillet : semis en pleine terre | août : semis en pleine terre | septembre : semis en pleine terre | octobre : récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | ||
| Betterave | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre | juin : semis en pleine terre | juillet : semis en pleine terre, récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | ||||
| Pomme de terre | mars : plantation | avril : plantation | mai : plantation | juin : récolte | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | |||||
| Poireau | janvier : récolte | février : récolte | mars : semis en pleine terre, récolte | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre | juin : plantation | juillet : plantation | août : plantation | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | décembre : récolte |
| Oignon | mars : semis en pleine terre, plantation | avril : semis en pleine terre, plantation | juin : récolte | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : plantation | novembre : plantation | ||||
| Ail | février : plantation | mars : plantation | juin : récolte | juillet : récolte | août : récolte | octobre : plantation | novembre : plantation | |||||
| Échalote | février : plantation | mars : plantation | avril : plantation | juin : récolte | juillet : récolte | août : récolte | octobre : plantation | novembre : plantation | ||||
| Salade (laitue) | février : semis sous abri | mars : semis sous abri, plantation | avril : semis en pleine terre, plantation | mai : semis en pleine terre, plantation, récolte | juin : semis en pleine terre, plantation, récolte | juillet : semis en pleine terre, plantation, récolte | août : semis en pleine terre, plantation, récolte | septembre : plantation, récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | ||
| Mâche | janvier : récolte | février : récolte | mars : récolte | août : semis en pleine terre | septembre : semis en pleine terre | octobre : semis en pleine terre, récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | ||||
| Épinard | mars : semis en pleine terre | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre, récolte | juin : récolte | juillet : récolte | août : semis en pleine terre | septembre : semis en pleine terre | octobre : semis en pleine terre, récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | ||
| Roquette | mars : semis en pleine terre | avril : semis en pleine terre, récolte | mai : semis en pleine terre, récolte | juin : semis en pleine terre, récolte | juillet : semis en pleine terre, récolte | août : semis en pleine terre, récolte | septembre : semis en pleine terre, récolte | octobre : récolte | ||||
| Blette | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre, plantation | juin : semis en pleine terre, plantation, récolte | juillet : semis en pleine terre, plantation, récolte | août : plantation, récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | ||||
| Chou-fleur | février : semis sous abri | mars : semis sous abri | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre, plantation | juin : plantation | juillet : plantation | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | ||
| Brocoli | mars : semis sous abri | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre | juin : semis en pleine terre, plantation | juillet : plantation | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | ||||
| Chou pommé | janvier : récolte | février : récolte | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre | juin : semis en pleine terre, plantation | juillet : plantation | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | ||
| Fenouil | juin : semis en pleine terre | juillet : semis en pleine terre | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | |||||||
| Céleri-rave | mars : semis sous abri | avril : semis sous abri | mai : plantation | juin : plantation | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | ||||
| Maïs doux | mai : semis en pleine terre | juin : semis en pleine terre | août : récolte | septembre : récolte | ||||||||
| Basilic | mars : semis sous abri | avril : semis sous abri | mai : semis en pleine terre, plantation | juin : semis en pleine terre, plantation, récolte | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | |||||
| Persil | mars : semis en pleine terre | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre, récolte | juin : semis en pleine terre, récolte | juillet : semis en pleine terre, récolte | août : semis en pleine terre, récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | |||
| Fraisier | mars : plantation | avril : plantation | mai : récolte | juin : récolte | juillet : récolte | août : plantation | septembre : plantation | |||||
| Artichaut | mars : plantation | avril : plantation | mai : récolte | juin : récolte | juillet : récolte | |||||||
| Piment | février : semis sous abri | mars : semis sous abri | mai : plantation | juin : plantation | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | ||||
| Pastèque | avril : semis sous abri | mai : plantation | juin : plantation | août : récolte | septembre : récolte | |||||||
| Panais | janvier : récolte | février : récolte | mars : semis en pleine terre, récolte | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre | octobre : récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | ||||
| Rutabaga | janvier : récolte | février : récolte | mai : semis en pleine terre | juin : semis en pleine terre | octobre : récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | |||||
| Patate douce | mai : plantation | juin : plantation | septembre : récolte | octobre : récolte | ||||||||
| Topinambour | janvier : récolte | février : récolte | mars : plantation, récolte | avril : plantation | octobre : récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | |||||
| Salsifis et scorsonère | janvier : récolte | février : récolte | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre | octobre : récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | |||||
| Chicorée et scarole | juin : semis en pleine terre | juillet : semis en pleine terre | août : semis en pleine terre | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | |||||
| Oseille | mars : semis en pleine terre | avril : semis en pleine terre, récolte | mai : semis en pleine terre, récolte | juin : récolte | juillet : récolte | août : semis en pleine terre, récolte | septembre : semis en pleine terre, récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | |||
| Céleri-branche | mars : semis sous abri | avril : semis sous abri | mai : plantation | juin : plantation | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | ||||
| Chou de Bruxelles | janvier : récolte | février : récolte | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre | juin : plantation | juillet : plantation | octobre : récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | |||
| Chou frisé (kale) | janvier : récolte | février : récolte | mars : récolte | mai : semis en pleine terre | juin : semis en pleine terre, plantation | juillet : plantation | octobre : récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | |||
| Chou-rave | février : semis sous abri | mars : semis sous abri | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre | juin : semis en pleine terre, récolte | juillet : semis en pleine terre, récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | ||
| Pak-choï | juillet : semis en pleine terre | août : semis en pleine terre | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | |||||||
| Ciboulette | mars : semis en pleine terre | avril : semis en pleine terre, récolte | mai : semis en pleine terre, récolte | juin : récolte | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | ||||
| Aneth | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre | juin : semis en pleine terre, récolte | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | ||||||
| Coriandre | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre, récolte | juin : semis en pleine terre, récolte | juillet : récolte | août : semis en pleine terre, récolte | septembre : semis en pleine terre, récolte | octobre : récolte | |||||
| Menthe | mars : plantation | avril : plantation | mai : plantation, récolte | juin : récolte | juillet : récolte | août : récolte | septembre : plantation, récolte | octobre : plantation, récolte | ||||
| Thym | mars : plantation | avril : plantation, récolte | mai : plantation, récolte | juin : récolte | juillet : récolte | août : récolte | septembre : plantation, récolte | octobre : plantation, récolte | ||||
| Romarin | janvier : récolte | février : récolte | mars : plantation, récolte | avril : plantation, récolte | mai : plantation, récolte | juin : récolte | juillet : récolte | août : récolte | septembre : plantation, récolte | octobre : plantation, récolte | novembre : récolte | décembre : récolte |
| Sauge | mars : plantation | avril : plantation, récolte | mai : plantation, récolte | juin : récolte | juillet : récolte | août : récolte | septembre : plantation, récolte | octobre : récolte | ||||
| Cerfeuil | mars : semis en pleine terre | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre, récolte | juin : récolte | juillet : récolte | août : semis en pleine terre, récolte | septembre : semis en pleine terre, récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | |||
| Rhubarbe | mars : plantation | avril : plantation, récolte | mai : récolte | juin : récolte | octobre : plantation | novembre : plantation | ||||||
| Asperge | mars : plantation | avril : plantation, récolte | mai : récolte | juin : récolte |
- Semis sous abri
- Semis en pleine terre
- Plantation
- Récolte
Des repères, pas des promesses. Ces dates sont des moyennes pour une grande zone climatique. Votre sol, votre exposition, votre altitude et la météo de l’année peuvent les décaler de plusieurs semaines : fiez-vous à la température du sol et aux gelées de votre jardin. Comment sont établies ces dates.
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