Que semer en août en climat de montagne ?
Entretenir sans s’épuiser, et semer pour l’automne. Les repères ci-dessous valent pour le climat de montagne et de moyenne altitude (Alpes, Pyrénées, Massif central, Vosges, Jura (à partir de 600 à 800 m environ)).
Semis sous abri en août (0)
Rien de prévu ce mois-ci dans nos fiches.
Semis en pleine terre en août (4)
Plantation en août (1)
Récolte en août (30)
- Tomate3 à 4 mois après le semis
- Courgette6 à 8 semaines après le semis
- Aubergine4 à 5 mois après le semis
- Poivron4 à 5 mois après le semis
- Concombre8 à 10 semaines après le semis
- Melon4 à 5 mois après le semis
- Haricot vert8 à 10 semaines après le semis
- Carotte3 à 4 mois après le semis
- Radis3 à 4 semaines après le semis
- Betterave3 à 4 mois après le semis
- Pomme de terre3 à 5 mois après la plantation
- Oignon4 à 5 mois
- Ail7 à 9 mois (plantation d’automne)
- Échalote4 à 5 mois
- Salade (laitue)6 à 10 semaines
- Roquette4 à 6 semaines après le semis
- Blette2 à 3 mois après le semis
- Basilic6 à 8 semaines après le semis
- Persil2 à 3 mois après le semis
- Piment4 à 5 mois après le semis
- Oseille2 mois après le semis
- Chou-rave2 à 3 mois après le semis
- Ciboulette2 à 3 mois après le semis
- Aneth6 à 8 semaines après le semis
- Coriandre4 à 6 semaines après le semis
- Mentherécolte dès 6 à 8 semaines après la plantation
- Thymrécolte dès la première année
- Romarinrécolte dès la première année
- Saugerécolte dès la première année
- Cerfeuil6 à 8 semaines après le semis
Arbres et arbustes fruitiers en août
- À tailler : Cerisier, Prunier, Abricotier, Framboisier, Amandier, Mûre (ronce sans épines).
- À récolter : Pommier, Poirier, Prunier, Abricotier, Pêcher, Figuier, Framboisier, Groseillier, Cassissier, Myrtillier, Vigne de table, Mûre (ronce sans épines), Groseillier à maquereau.
Août : les travaux du mois
- Arrosez en profondeur, moins souvent.
- Semez mâche et épinards pour l’automne et l’hiver.
- Plantez les fraisiers pour la récolte de l’an prochain.
- Récoltez et faites sécher oignons et ail.
Le détail de l’année pour ces légumes
| Plante | janv. | févr. | mars | avr. | mai | juin | juil. | août | sept. | oct. | nov. | déc. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomate | mars : semis sous abri | juin : plantation | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | |||||||
| Courgette | mai : semis sous abri | juin : semis en pleine terre, plantation | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | |||||||
| Aubergine | mars : semis sous abri | juin : plantation | août : récolte | septembre : récolte | ||||||||
| Poivron | mars : semis sous abri | juin : plantation | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | |||||||
| Concombre | mai : semis sous abri | juin : semis en pleine terre, plantation | août : récolte | septembre : récolte | ||||||||
| Melon | avril : semis sous abri | juin : plantation | août : récolte | septembre : récolte | ||||||||
| Haricot vert | juin : semis en pleine terre | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | ||||||||
| Carotte | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre | juin : semis en pleine terre | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | ||||
| Radis | mars : semis sous abri | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre, récolte | juin : semis en pleine terre, récolte | juillet : semis en pleine terre, récolte | août : semis en pleine terre, récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | ||||
| Navet | avril : semis en pleine terre | juin : récolte | août : semis en pleine terre | novembre : récolte | décembre : récolte | |||||||
| Betterave | mai : semis en pleine terre | juin : semis en pleine terre | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | ||||||
| Pomme de terre | avril : plantation | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | ||||||||
| Oignon | avril : semis en pleine terre, plantation | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | novembre : plantation | |||||||
| Ail | mars : plantation | juillet : récolte | août : récolte | novembre : plantation | ||||||||
| Échalote | mars : plantation | juillet : récolte | août : récolte | novembre : plantation | ||||||||
| Salade (laitue) | mars : semis sous abri | avril : plantation | mai : semis en pleine terre, plantation | juin : semis en pleine terre, plantation, récolte | juillet : semis en pleine terre, plantation, récolte | août : plantation, récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | |||
| Roquette | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre, récolte | juin : semis en pleine terre, récolte | juillet : semis en pleine terre, récolte | août : semis en pleine terre, récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | |||||
| Blette | mai : semis en pleine terre | juin : semis en pleine terre, plantation | juillet : plantation, récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | |||||
| Basilic | avril : semis sous abri | juin : semis en pleine terre, plantation | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | |||||||
| Persil | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre | juin : semis en pleine terre, récolte | juillet : semis en pleine terre, récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | ||||
| Piment | mars : semis sous abri | juin : plantation | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | |||||||
| Oseille | avril : semis en pleine terre | mai : récolte | juin : récolte | juillet : récolte | août : récolte | septembre : semis en pleine terre, récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | ||||
| Chou-rave | mars : semis sous abri | mai : semis en pleine terre | juin : semis en pleine terre | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | ||||
| Pak-choï | août : semis en pleine terre | octobre : récolte | novembre : récolte | |||||||||
| Ciboulette | avril : semis en pleine terre | mai : récolte | juin : récolte | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | |||||
| Aneth | mai : semis en pleine terre | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | ||||||||
| Coriandre | mai : semis en pleine terre | juin : récolte | juillet : récolte | août : récolte | septembre : semis en pleine terre, récolte | octobre : récolte | ||||||
| Menthe | avril : plantation | juin : récolte | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : plantation, récolte | ||||||
| Thym | avril : plantation | mai : récolte | juin : récolte | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : plantation, récolte | |||||
| Romarin | février : récolte | mars : récolte | avril : plantation, récolte | mai : récolte | juin : récolte | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : plantation, récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | |
| Sauge | avril : plantation | mai : récolte | juin : récolte | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : plantation, récolte | |||||
| Cerfeuil | avril : semis en pleine terre | juin : récolte | juillet : récolte | août : récolte | septembre : semis en pleine terre, récolte | octobre : récolte | novembre : récolte |
- Semis sous abri
- Semis en pleine terre
- Plantation
- Récolte
Des repères, pas des promesses. Ces dates sont des moyennes pour une grande zone climatique. Votre sol, votre exposition, votre altitude et la météo de l’année peuvent les décaler de plusieurs semaines : fiez-vous à la température du sol et aux gelées de votre jardin. Comment sont établies ces dates.
Août dans les autres climats
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