Que semer en février en climat de montagne ?
Semer sous abri les légumes d’été à cycle long. Les repères ci-dessous valent pour le climat de montagne et de moyenne altitude (Alpes, Pyrénées, Massif central, Vosges, Jura (à partir de 600 à 800 m environ)).
Semis sous abri en février (0)
Rien de prévu ce mois-ci dans nos fiches.
Semis en pleine terre en février (0)
Rien de prévu ce mois-ci dans nos fiches.
Plantation en février (0)
Rien de prévu ce mois-ci dans nos fiches.
Récolte en février (10)
- Poireau5 à 6 mois après le semis
- Mâche2 à 3 mois après le semis
- Chou pommé5 à 6 mois après le semis
- Panais5 à 6 mois après le semis
- Rutabaga4 à 5 mois après le semis
- Topinambour6 à 7 mois après la plantation
- Salsifis et scorsonère6 à 7 mois après le semis
- Chou de Bruxelles6 à 8 mois après le semis
- Chou frisé (kale)4 à 5 mois après le semis
- Romarinrécolte dès la première année
Arbres et arbustes fruitiers en février
- À planter (racines nues ou conteneur) : Pommier, Poirier, Cerisier, Prunier, Abricotier, Pêcher, Figuier, Framboisier, Groseillier, Cassissier, Noisetier, Kiwi, Myrtillier, Vigne de table, Cognassier, Noyer, Amandier, Mûre (ronce sans épines), Groseillier à maquereau, Châtaignier.
- À tailler : Pommier, Poirier, Figuier, Framboisier, Groseillier, Cassissier, Noisetier, Kiwi, Myrtillier, Vigne de table, Cognassier, Groseillier à maquereau, Châtaignier.
- À récolter : Citronnier.
Février : les travaux du mois
- Semez au chaud tomates, aubergines et poivrons, sous abri lumineux.
- Plantez ail et échalotes si le sol n’est pas gelé.
- Apportez du compost aux planches vides.
- Taillez les rosiers et les arbustes à petits fruits.
Le détail de l’année pour ces légumes
| Plante | janv. | févr. | mars | avr. | mai | juin | juil. | août | sept. | oct. | nov. | déc. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poireau | janvier : récolte | février : récolte | mars : récolte | avril : semis en pleine terre | juillet : plantation | octobre : récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | ||||
| Mâche | janvier : récolte | février : récolte | mars : récolte | septembre : semis en pleine terre | novembre : récolte | décembre : récolte | ||||||
| Chou pommé | janvier : récolte | février : récolte | mai : semis en pleine terre | juillet : plantation | octobre : récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | |||||
| Panais | janvier : récolte | février : récolte | mars : récolte | avril : semis en pleine terre | novembre : récolte | décembre : récolte | ||||||
| Rutabaga | janvier : récolte | février : récolte | juin : semis en pleine terre | novembre : récolte | décembre : récolte | |||||||
| Topinambour | janvier : récolte | février : récolte | mars : récolte | avril : plantation | novembre : récolte | décembre : récolte | ||||||
| Salsifis et scorsonère | janvier : récolte | février : récolte | mai : semis en pleine terre | novembre : récolte | décembre : récolte | |||||||
| Chou de Bruxelles | janvier : récolte | février : récolte | mai : semis en pleine terre | juillet : plantation | novembre : récolte | décembre : récolte | ||||||
| Chou frisé (kale) | janvier : récolte | février : récolte | mars : récolte | juin : semis en pleine terre | juillet : plantation | novembre : récolte | décembre : récolte | |||||
| Romarin | février : récolte | mars : récolte | avril : plantation, récolte | mai : récolte | juin : récolte | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : plantation, récolte | novembre : récolte | décembre : récolte |
- Semis sous abri
- Semis en pleine terre
- Plantation
- Récolte
Des repères, pas des promesses. Ces dates sont des moyennes pour une grande zone climatique. Votre sol, votre exposition, votre altitude et la météo de l’année peuvent les décaler de plusieurs semaines : fiez-vous à la température du sol et aux gelées de votre jardin. Comment sont établies ces dates.
Février dans les autres climats
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