Que semer en février en climat continental ?
Semer sous abri les légumes d’été à cycle long. Les repères ci-dessous valent pour le climat continental et semi-continental (Grand Est, Bourgogne-Franche-Comté, Auvergne-Rhône-Alpes (vallées), Centre-Est).
Semis sous abri en février (8)
Semis en pleine terre en février (2)
Plantation en février (2)
Récolte en février (6)
Arbres et arbustes fruitiers en février
- À planter (racines nues ou conteneur) : Pommier, Poirier, Cerisier, Prunier, Abricotier, Pêcher, Figuier, Framboisier, Groseillier, Cassissier, Noisetier, Kiwi, Myrtillier, Vigne de table, Cognassier, Noyer, Amandier, Mûre (ronce sans épines), Groseillier à maquereau, Châtaignier.
- À tailler : Pommier, Poirier, Figuier, Framboisier, Groseillier, Cassissier, Noisetier, Kiwi, Myrtillier, Vigne de table, Cognassier, Groseillier à maquereau, Châtaignier.
- À récolter : Citronnier.
Février : les travaux du mois
- Semez au chaud tomates, aubergines et poivrons, sous abri lumineux.
- Plantez ail et échalotes si le sol n’est pas gelé.
- Apportez du compost aux planches vides.
- Taillez les rosiers et les arbustes à petits fruits.
Le détail de l’année pour ces légumes
| Plante | janv. | févr. | mars | avr. | mai | juin | juil. | août | sept. | oct. | nov. | déc. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tomate | février : semis sous abri | mars : semis sous abri | mai : plantation | juin : plantation | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | |||||
| Aubergine | février : semis sous abri | mars : semis sous abri | mai : plantation | juin : plantation | juillet : récolte | août : récolte | ||||||
| Poivron | février : semis sous abri | mars : semis sous abri | mai : plantation | juin : plantation | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | |||||
| Petit pois | février : semis en pleine terre | mars : semis en pleine terre | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre, récolte | juin : récolte | |||||||
| Fève | février : semis en pleine terre | mars : semis en pleine terre | avril : semis en pleine terre | mai : récolte | juin : récolte | novembre : semis en pleine terre | ||||||
| Radis | février : semis sous abri | mars : semis sous abri, semis en pleine terre | avril : semis en pleine terre, récolte | mai : semis en pleine terre, récolte | juin : semis en pleine terre, récolte | juillet : semis en pleine terre, récolte | août : semis en pleine terre, récolte | septembre : semis en pleine terre, récolte | ||||
| Poireau | janvier : récolte | février : récolte | mars : semis en pleine terre | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre | juin : plantation | juillet : plantation | août : plantation | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | décembre : récolte |
| Ail | février : plantation | mars : plantation | juin : récolte | juillet : récolte | octobre : plantation | novembre : plantation | ||||||
| Échalote | février : plantation | mars : plantation | avril : plantation | juin : récolte | juillet : récolte | octobre : plantation | novembre : plantation | |||||
| Salade (laitue) | février : semis sous abri | mars : semis sous abri, plantation | avril : semis en pleine terre, plantation | mai : semis en pleine terre, plantation, récolte | juin : semis en pleine terre, plantation, récolte | juillet : semis en pleine terre, plantation, récolte | août : semis en pleine terre, plantation, récolte | septembre : plantation, récolte | octobre : récolte | |||
| Mâche | janvier : récolte | février : récolte | août : semis en pleine terre | septembre : semis en pleine terre | octobre : semis en pleine terre, récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | |||||
| Chou-fleur | février : semis sous abri | mars : semis sous abri | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre, plantation | juin : plantation | juillet : plantation | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | |||
| Piment | février : semis sous abri | mars : semis sous abri | mai : plantation | juin : plantation | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | |||||
| Panais | janvier : récolte | février : récolte | mars : semis en pleine terre | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre | octobre : récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | ||||
| Topinambour | janvier : récolte | février : récolte | mars : plantation | avril : plantation | octobre : récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | |||||
| Chou frisé (kale) | janvier : récolte | février : récolte | mai : semis en pleine terre | juin : semis en pleine terre, plantation | juillet : plantation | octobre : récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | ||||
| Chou-rave | février : semis sous abri | mars : semis sous abri | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre | juin : semis en pleine terre, récolte | juillet : semis en pleine terre, récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | |||
| Romarin | janvier : récolte | février : récolte | mars : plantation, récolte | avril : plantation, récolte | mai : plantation, récolte | juin : récolte | juillet : récolte | août : récolte | septembre : plantation, récolte | octobre : plantation, récolte | novembre : récolte |
- Semis sous abri
- Semis en pleine terre
- Plantation
- Récolte
Des repères, pas des promesses. Ces dates sont des moyennes pour une grande zone climatique. Votre sol, votre exposition, votre altitude et la météo de l’année peuvent les décaler de plusieurs semaines : fiez-vous à la température du sol et aux gelées de votre jardin. Comment sont établies ces dates.
Février dans les autres climats
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