Cassissier : planter, tailler et récolter
ArbusteFamille : GrossulariacéesFacileAutofertile
Très productif, il aime le frais et la mi-ombre ; on récolte en juillet pour les confitures, liqueurs et sirops.
L’essentiel
| Période de plantation | novembre à mars |
|---|---|
| Taille | novembre à mars |
| Récolte | juin à août |
| Premiers fruits | 2 ans |
| Hauteur adulte | 1,5 à 2 m |
| Distance de plantation | 1,5 à 2 m |
| Exposition | mi-ombre ou soleil frais |
| Sol | frais à humide, riche en humus |
| Rusticité | Très rustique. |
Pollinisation : en faut-il deux ?
Oui, autofertile ; un second plant améliore la récolte.
Variétés courantes
| Variété | Ce qui la distingue |
|---|---|
| Noir de Bourgogne | Très parfumé, la variété classique. |
| Blackdown | Précoce, productif. |
| Ben Sarek | Compact, adapté aux petits jardins. |
Demandez conseil à votre pépiniériste : les variétés adaptées dépendent de votre région et de votre sol.
Ce qu’il faut avant de planter
- Un plant en conteneur ou à racines nues
- Du compost et un paillage épais
- Un sécateur propre
Les arbres à racines nues se plantent hors gel, de novembre à mars ; en conteneur, presque toute l’année hors gel et canicule. Voir les travaux du mois de plantation.
Nos conseils
- Plantez-le plus profondément que le niveau de la pépinière pour qu’il émette de nouvelles tiges.
- Renouvelez un tiers du bois chaque année en coupant les plus vieilles branches.
Graine, pépin ou noyau
Sources
- 6 conseils pour planter et entretenir des arbres fruitiers au jardinecoconso (Association, Belgique)Citée ici pour : dates.
Ce que couvre cette source
Plantation entre la mi-octobre et la mi-mars hors gel, premières récoltes de 3 à 5 ans après la plantation, distances (8 à 12 m entre hautes tiges, 5 à 8 m entre demi-tiges, 2 à 4 m entre basses tiges), taille d’automne ou d’hiver, éclaircissage. Écrit pour la Wallonie : les périodes valent pour un climat tempéré.
Ces documents décrivent des vergers de climat tempéré (Belgique) : demandez conseil à un pépiniériste de votre région pour la période, la distance et les variétés.
Des repères, pas des promesses. Ces dates sont des moyennes pour une grande zone climatique. Votre sol, votre exposition, votre altitude et la météo de l’année peuvent les décaler de plusieurs semaines : fiez-vous à la température du sol et aux gelées de votre jardin. Comment sont établies ces dates.
Mis à jour le