Quoi planter en novembre ?
Novembre est le mois de planter les arbres et arbustes fruitiers à racines nues, hors gel : « à la Sainte-Catherine (le 25 novembre), tout bois prend racine ». Au potager, on termine l’ail, l’oignon, l’échalote et la rhubarbe. En climat océanique, nos fiches indiquent 4 légumes ou aromatiques à planter en novembre ; les autres régions de France sont plus bas.
Quoi planter en novembre en climat océanique ?
Bretagne, Normandie, Pays de la Loire, Nord, Île-de-France, Centre-Val de Loire, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie ouest.
Plants, bulbes, gousses et tubercules à planter (4)
Le calendrier complet de novembre en climat océanique (semis, plantations, récoltes et travaux).
Quoi planter en novembre en climat continental ?
Grand Est, Bourgogne-Franche-Comté, Auvergne-Rhône-Alpes (vallées), Centre-Est.
Le calendrier complet de novembre en climat continental (semis, plantations, récoltes et travaux).
Quoi planter en novembre en climat méditerranéen ?
Provence, Côte d’Azur, Languedoc, Roussillon, Corse (littoral et plaines).
Plants, bulbes, gousses et tubercules à planter (8)
Le calendrier complet de novembre en climat méditerranéen (semis, plantations, récoltes et travaux).
Quoi planter en novembre en climat de montagne ?
Alpes, Pyrénées, Massif central, Vosges, Jura (à partir de 600 à 800 m environ).
Le calendrier complet de novembre en climat de montagne (semis, plantations, récoltes et travaux).
Quels arbres et arbustes fruitiers planter en novembre ?
- Pommier
- Poirier
- Cerisier
- Prunier
- Abricotier
- Pêcher
- Figuier
- Framboisier
- Groseillier
- Cassissier
- Noisetier
- Kiwi
- Myrtillier
- Vigne de table
- Cognassier
- Noyer
- Amandier
- Mûre (ronce sans épines)
- Groseillier à maquereau
- Châtaignier
Les arbres à racines nues se plantent hors gel, de novembre à mars ; en conteneur, presque toute l’année hors gel et canicule.
À retenir en novembre
- Plantez les fruitiers à racines nues, hors gel, avec un tuteur.
Le détail de l’année pour ces légumes (climat océanique)
| Plante | janv. | févr. | mars | avr. | mai | juin | juil. | août | sept. | oct. | nov. | déc. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Oignon | mars : semis en pleine terre, plantation | avril : semis en pleine terre, plantation | juin : récolte | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : plantation | novembre : plantation | ||||
| Ail | février : plantation | mars : plantation | juin : récolte | juillet : récolte | août : récolte | octobre : plantation | novembre : plantation | |||||
| Échalote | février : plantation | mars : plantation | avril : plantation | juin : récolte | juillet : récolte | août : récolte | octobre : plantation | novembre : plantation | ||||
| Rhubarbe | mars : plantation | avril : plantation, récolte | mai : récolte | juin : récolte | octobre : plantation | novembre : plantation |
- Semis sous abri
- Semis en pleine terre
- Plantation
- Récolte
Organisez vos planches
Placez ces légumes sur vos planches, vérifiez les bons et mauvais voisins et la rotation des cultures.
Dans le même mois :Quoi semer en novembre · Quoi récolter en novembre.
Des repères, pas des promesses. Ces dates sont des moyennes pour une grande zone climatique. Votre sol, votre exposition, votre altitude et la météo de l’année peuvent les décaler de plusieurs semaines : fiez-vous à la température du sol et aux gelées de votre jardin. Comment sont établies ces dates.
Questions fréquentes
Quoi planter au potager en novembre ?
En climat océanique, on peut planter en novembre : oignon, ail, échalote, rhubarbe.
Quels arbres fruitiers planter en novembre ?
En novembre, on peut planter : pommier, poirier, cerisier, prunier, abricotier, pêcher, figuier, framboisier, groseillier, cassissier et 10 autres. Les arbres à racines nues se plantent hors gel, de novembre à mars ; en conteneur, presque toute l’année hors gel et canicule.
Quoi planter en novembre dans le Sud ?
En climat méditerranéen, on peut planter en novembre : oignon, ail, échalote, salade (laitue), menthe, thym, romarin, rhubarbe.
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