Rhubarbe : quand semer, planter et récolter
AutreFamille : PolygonacéesFacile
Une vivace robuste qui fournit ses tiges rouges au printemps pendant une dizaine d’années, avec très peu d’entretien.
En résumé : les bons mois
- Plantation (climat océanique)mars à avril et octobre à novembre
- Récolte (climat océanique)avril à juin
Le calendrier selon votre climat
| Plante | janv. | févr. | mars | avr. | mai | juin | juil. | août | sept. | oct. | nov. | déc. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Océanique et tempéré | mars : plantation | avril : plantation, récolte | mai : récolte | juin : récolte | octobre : plantation | novembre : plantation | ||||||
| Continental et semi-continental | mars : plantation | avril : plantation, récolte | mai : récolte | octobre : plantation | novembre : plantation | |||||||
| Méditerranéen | février : plantation | mars : plantation, récolte | avril : plantation, récolte | mai : plantation, récolte | juin : récolte | juillet : récolte | septembre : plantation | octobre : plantation | novembre : plantation | décembre : plantation | ||
| De montagne et de moyenne altitude | avril : plantation | mai : récolte | juin : récolte | novembre : plantation |
- Semis sous abri
- Semis en pleine terre
- Plantation
- Récolte
Des repères, pas des promesses. Ces dates sont des moyennes pour une grande zone climatique. Votre sol, votre exposition, votre altitude et la météo de l’année peuvent les décaler de plusieurs semaines : fiez-vous à la température du sol et aux gelées de votre jardin. Comment sont établies ces dates.
Voir ce qu’il faut faire chaque mois : février, mars, avril, mai, juin, juillet, septembre, octobre, novembre, décembre.
La culture en bref
| Exposition | soleil ou mi-ombre |
|---|---|
| Sol | profond, très riche en compost, frais |
| Espacement | 1 m |
| Profondeur de semis | bourgeons au ras du sol |
| Levée / reprise | reprise en 3 à 4 semaines |
| Délai avant récolte | récolte légère à partir de la 2e année |
| Arrosage | copieux en été |
Variétés courantes
| Variété | Ce qui la distingue |
|---|---|
| Victoria | Tiges rouge et vert, vigoureuse, la variété courante. |
| Timperley Early | Précoce, tiges rouges. |
Il en existe bien d’autres : ce sont des repères pour choisir vos graines, pas une liste complète.
À quoi ressemble ce qu’on met en terre
Nos conseils
- Ne mangez jamais les feuilles : seules les tiges (pétioles) se consomment.
- Ne récoltez presque rien la première année pour laisser la souche s’installer.
- Arrêtez de récolter vers la fin juin pour que la plante reconstitue ses réserves.
Avec quoi la cultiver
Bons voisins
Aucune association particulièrement favorable à signaler.
À éloigner
Aucune association à éviter en particulier.
Les associations reposent surtout sur l’expérience des jardiniers : prenez-les comme des pistes à essayer dans votre jardin.
Rotation des cultures
Rhubarbe appartient à la famille des Polygonacées. Évitez de la remettre au même endroit d’une année sur l’autre : les maladies de la famille restent dans le sol. Les sources consultées conseillent au moins quatre ans avant de revenir à la même place. Même famille : Oseille.
Sources
Aucune source n’est encore citée pour cette fiche : ses dates et ses conseils restent des repères non recoupés.
Placer rhubarbe dans mon potager
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