Quoi planter en janvier ?
En janvier, on plante surtout des arbres et arbustes fruitiers à racines nues, hors gel. Au potager, il n’y a presque rien à planter, hormis les échalotes dans le Sud. Dans la zone de référence (climat océanique), nos fiches n’indiquent rien à planter en janvier : voyez ci-dessous ce qui change selon votre climat.
Quoi planter en janvier en climat océanique ?
Bretagne, Normandie, Pays de la Loire, Nord, Île-de-France, Centre-Val de Loire, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie ouest.
Rien à planter en janvier dans cette zone d’après nos fiches. À partir de février, il y a de nouveau de quoi planter.
Le calendrier complet de janvier en climat océanique (semis, plantations, récoltes et travaux).
Quoi planter en janvier en climat continental ?
Grand Est, Bourgogne-Franche-Comté, Auvergne-Rhône-Alpes (vallées), Centre-Est.
Rien à planter en janvier dans cette zone d’après nos fiches. À partir de février, il y a de nouveau de quoi planter.
Le calendrier complet de janvier en climat continental (semis, plantations, récoltes et travaux).
Quoi planter en janvier en climat méditerranéen ?
Provence, Côte d’Azur, Languedoc, Roussillon, Corse (littoral et plaines).
Plants, bulbes, gousses et tubercules à planter (1)
Le calendrier complet de janvier en climat méditerranéen (semis, plantations, récoltes et travaux).
Quoi planter en janvier en climat de montagne ?
Alpes, Pyrénées, Massif central, Vosges, Jura (à partir de 600 à 800 m environ).
Rien à planter en janvier dans cette zone d’après nos fiches. À partir de février, il y a de nouveau de quoi planter.
Le calendrier complet de janvier en climat de montagne (semis, plantations, récoltes et travaux).
Quels arbres et arbustes fruitiers planter en janvier ?
- Pommier
- Poirier
- Cerisier
- Prunier
- Abricotier
- Pêcher
- Figuier
- Framboisier
- Groseillier
- Cassissier
- Noisetier
- Kiwi
- Myrtillier
- Vigne de table
- Cognassier
- Noyer
- Amandier
- Mûre (ronce sans épines)
- Groseillier à maquereau
- Châtaignier
Les arbres à racines nues se plantent hors gel, de novembre à mars ; en conteneur, presque toute l’année hors gel et canicule.
Organisez vos planches
Placez ces légumes sur vos planches, vérifiez les bons et mauvais voisins et la rotation des cultures.
Dans le même mois :Quoi semer en janvier · Quoi récolter en janvier.
Des repères, pas des promesses. Ces dates sont des moyennes pour une grande zone climatique. Votre sol, votre exposition, votre altitude et la météo de l’année peuvent les décaler de plusieurs semaines : fiez-vous à la température du sol et aux gelées de votre jardin. Comment sont établies ces dates.
Questions fréquentes
Quoi planter au potager en janvier ?
En climat océanique, il n’y a en général pas de plantation de légumes en janvier dans nos fiches : le sol est trop froid ou la saison est passée.
Quels arbres fruitiers planter en janvier ?
En janvier, on peut planter : pommier, poirier, cerisier, prunier, abricotier, pêcher, figuier, framboisier, groseillier, cassissier et 10 autres. Les arbres à racines nues se plantent hors gel, de novembre à mars ; en conteneur, presque toute l’année hors gel et canicule.
Quoi planter en janvier dans le Sud ?
En climat méditerranéen, on peut planter en janvier : échalote.
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