Rutabaga : quand semer, planter et récolter
Légume-racineFamille : BrassicacéesFacile
Un cousin du navet, plus gros et plus fin en goût : il se sème en début d’été, pousse tout l’automne et se garde au jardin une partie de l’hiver.
En résumé : les bons mois
- Semis en pleine terre (climat océanique)mai à juin
- Récolte (climat océanique)octobre à février
Le calendrier selon votre climat
| Plante | janv. | févr. | mars | avr. | mai | juin | juil. | août | sept. | oct. | nov. | déc. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Océanique et tempéré | janvier : récolte | février : récolte | mai : semis en pleine terre | juin : semis en pleine terre | octobre : récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | |||||
| Continental et semi-continental | janvier : récolte | mai : semis en pleine terre | juin : semis en pleine terre | octobre : récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | ||||||
| Méditerranéen | janvier : récolte | février : récolte | mars : récolte | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre | juin : semis en pleine terre | juillet : semis en pleine terre | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | |
| De montagne et de moyenne altitude | janvier : récolte | février : récolte | juin : semis en pleine terre | novembre : récolte | décembre : récolte |
- Semis sous abri
- Semis en pleine terre
- Plantation
- Récolte
Des repères, pas des promesses. Ces dates sont des moyennes pour une grande zone climatique. Votre sol, votre exposition, votre altitude et la météo de l’année peuvent les décaler de plusieurs semaines : fiez-vous à la température du sol et aux gelées de votre jardin. Comment sont établies ces dates.
Voir ce qu’il faut faire chaque mois : janvier, février, mars, avril, mai, juin, juillet, septembre, octobre, novembre, décembre.
La culture en bref
| Exposition | soleil ou mi-ombre |
|---|---|
| Sol | frais, riche en humus, pas trop léger |
| Espacement | 30 cm entre lignes, 20 cm sur la ligne |
| Profondeur de semis | 1 cm |
| Levée / reprise | 5 à 10 jours |
| Délai avant récolte | 4 à 5 mois après le semis |
| Arrosage | régulier |
Variétés courantes
| Variété | Ce qui la distingue |
|---|---|
| Champion à collet violet | Grosse racine ronde à la chair jaune, la variété courante. |
| Wilhelmsburger | Racine jaune à collet vert, rustique, bonne conservation. |
Il en existe bien d’autres : ce sont des repères pour choisir vos graines, pas une liste complète.
À quoi ressemble ce qu’on met en terre
Nos conseils
- Éclaircissez tôt : les racines ont besoin de place pour grossir.
- Un voile protège les jeunes plants des altises (petits coléoptères sauteurs).
Avec quoi la cultiver
Bons voisins
À éloigner
Aucune association à éviter en particulier.
Les associations reposent surtout sur l’expérience des jardiniers : prenez-les comme des pistes à essayer dans votre jardin.
Rotation des cultures
Rutabaga appartient à la famille des Brassicacées. Évitez de la remettre au même endroit d’une année sur l’autre : les maladies de la famille restent dans le sol. Les sources consultées conseillent au moins six ans avant de revenir à la même place. Même famille : Radis, Navet, Roquette, Chou-fleur, Brocoli, Chou pommé, Chou de Bruxelles, Chou frisé (kale), Chou-rave, Pak-choï.
Sources
Aucune source n’est encore citée pour cette fiche : ses dates et ses conseils restent des repères non recoupés.
Placer rutabaga dans mon potager
Mis à jour le