Courgette : quand semer, planter et récolter
Légume-fruitFamille : CucurbitacéesFacile
Très productive : deux ou trois pieds suffisent pour une famille. Elle aime le soleil, l’eau et un sol riche.
En résumé : les bons mois
- Semis sous abri (climat océanique)avril
- Semis en pleine terre (climat océanique)mai à juin
- Plantation (climat océanique)mai à juin
- Récolte (climat océanique)juillet à octobre
Le calendrier selon votre climat
| Plante | janv. | févr. | mars | avr. | mai | juin | juil. | août | sept. | oct. | nov. | déc. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Océanique et tempéré | avril : semis sous abri | mai : semis en pleine terre, plantation | juin : semis en pleine terre, plantation | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | |||||
| Continental et semi-continental | avril : semis sous abri | mai : semis en pleine terre, plantation | juin : semis en pleine terre, plantation | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | ||||||
| Méditerranéen | mars : semis sous abri | avril : semis sous abri, semis en pleine terre, plantation | mai : semis sous abri, semis en pleine terre, plantation | juin : semis en pleine terre, plantation, récolte | juillet : semis en pleine terre, plantation, récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | |||
| De montagne et de moyenne altitude | mai : semis sous abri | juin : semis en pleine terre, plantation | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte |
- Semis sous abri
- Semis en pleine terre
- Plantation
- Récolte
Des repères, pas des promesses. Ces dates sont des moyennes pour une grande zone climatique. Votre sol, votre exposition, votre altitude et la météo de l’année peuvent les décaler de plusieurs semaines : fiez-vous à la température du sol et aux gelées de votre jardin. Comment sont établies ces dates.
Voir ce qu’il faut faire chaque mois : mars, avril, mai, juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre.
La culture en bref
| Exposition | plein soleil |
|---|---|
| Sol | riche en compost, frais |
| Espacement | 80 à 100 cm |
| Profondeur de semis | 2 cm |
| Levée / reprise | 5 à 8 jours |
| Délai avant récolte | 6 à 8 semaines après le semis |
| Arrosage | abondant et régulier, au pied |
Variétés courantes
| Variété | Ce qui la distingue |
|---|---|
| Verte de Milan | Longue et vert foncé, la courgette classique. |
| Ronde de Nice | Fruits ronds, à farcir ; se cueillent jeunes. |
| Black Beauty | Vert très foncé, productive et régulière. |
| Gold Rush | Fruits jaune d’or, d’aspect décoratif. |
Il en existe bien d’autres : ce sont des repères pour choisir vos graines, pas une liste complète.
À quoi ressemble ce qu’on met en terre
Nos conseils
- Récoltez-la jeune (15 à 20 cm) et souvent : cela relance la production.
- Plantez-la dans un trou garni de compost.
- Surveillez l’oïdium (feutrage blanc) en fin d’été.
Avec quoi la cultiver
Bons voisins
À éloigner
Les associations reposent surtout sur l’expérience des jardiniers : prenez-les comme des pistes à essayer dans votre jardin.
Rotation des cultures
Courgette appartient à la famille des Cucurbitacées. Évitez de la remettre au même endroit d’une année sur l’autre : les maladies de la famille restent dans le sol. Les sources consultées conseillent au moins quatre ans avant de revenir à la même place. Même famille : Concombre, Courge et potiron, Melon, Pastèque.
Sources
- Calendrier des cultures potagères : semis, plantations, repiquages, récoltesÉcolothèque de Montpellier Méditerranée Métropole, avec l’Académie de Montpellier, 2025 (Collectivité, France)Citée ici pour : dates.
Ce que couvre cette source
Quinze légumes, pour les régions méditerranéennes et des plantations en pleine terre. Sert de recoupement pour la zone méditerranéenne seulement ; il confirme par exemple la plantation d’oignons et d’ail à l’automne.
- Mon potager en villeBruxelles Environnement (Région de Bruxelles-Capitale), 2013 (Service public, Belgique)Citée ici pour : dates.
Ce que couvre cette source
Brochure pour débuter (climat océanique belge) : préparation du sol, tasser après le semis, semis des graines très petites mêlées à du sable, éclaircissage, semis de la courgette en pots (avril-mai) puis repiquage après les gelées, culture du persil et des salades à couper. Elle ne donne pas de calendrier complet.
- Fiche conseil : au potagerFREDON Auvergne (Phyt’Eauvergne, Écophyto), 2017 (Organisme technique, France)Citée ici pour : famille botanique, rotation.
Ce que couvre cette source
Familles botaniques des légumes (le document emploie « Liliacées » pour l’ail, l’oignon, l’échalote et le poireau, que ce site appelle Alliacées), rotation d’au moins quatre ans, quelques associations (carotte et oignon ou poireau, ail et fraisier, haricots et oignons à éviter ensemble, aromatiques défensives), faux semis de trois à quatre semaines, semis en ligne, repiquage à la fraîche.
- Info-fiches sur les potagers : la rotation des culturesBruxelles Environnement (Région de Bruxelles-Capitale), 2012 (Service public, Belgique)Citée ici pour : rotation.
Ce que couvre cette source
Principe de la rotation : ne pas remettre la même famille au même endroit ; au moins quatre ans entre deux cultures d’une même catégorie, six ans pour les choux (hernie du chou) et les pois ; regroupement des légumes selon leurs besoins en azote.
Ces documents recoupent la fiche en partie, pour la région qu’ils couvrent (voir « Ce que couvre cette source ») : les dates de cette page restent des repères moyens.
Placer courgette dans mon potager
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