Pastèque : quand semer, planter et récolter
Légume-fruitFamille : CucurbitacéesPlus délicat
Gourmande de soleil et d’espace : elle réussit surtout au sud de la Loire, ou au nord avec une variété précoce et un sol bien réchauffé.
En résumé : les bons mois
- Semis sous abri (climat océanique)avril
- Plantation (climat océanique)mai à juin
- Récolte (climat océanique)août à septembre
Le calendrier selon votre climat
| Plante | janv. | févr. | mars | avr. | mai | juin | juil. | août | sept. | oct. | nov. | déc. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Océanique et tempéré | avril : semis sous abri | mai : plantation | juin : plantation | août : récolte | septembre : récolte | |||||||
| Continental et semi-continental | avril : semis sous abri | mai : plantation | juin : plantation | août : récolte | ||||||||
| Méditerranéen | mars : semis sous abri | avril : semis sous abri, plantation | mai : semis sous abri, plantation | juin : plantation | juillet : plantation, récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | ||||
| De montagne et de moyenne altitude | mai : semis sous abri | juin : plantation | septembre : récolte |
- Semis sous abri
- Semis en pleine terre
- Plantation
- Récolte
Des repères, pas des promesses. Ces dates sont des moyennes pour une grande zone climatique. Votre sol, votre exposition, votre altitude et la météo de l’année peuvent les décaler de plusieurs semaines : fiez-vous à la température du sol et aux gelées de votre jardin. Comment sont établies ces dates.
Voir ce qu’il faut faire chaque mois : mars, avril, mai, juin, juillet, août, septembre, octobre.
La culture en bref
| Exposition | plein soleil |
|---|---|
| Sol | léger, riche, réchauffé |
| Espacement | 1 à 1,5 m |
| Profondeur de semis | 2 cm |
| Levée / reprise | 6 à 10 jours |
| Délai avant récolte | 4 à 5 mois après le semis |
| Arrosage | régulier, réduit à la maturité |
Variétés courantes
| Variété | Ce qui la distingue |
|---|---|
| Sugar Baby | Petits fruits ronds, précoces, adaptés aux étés plus courts. |
| Crimson Sweet | Gros fruits rayés, chair rouge et sucrée. |
| Charleston Gray | Gros fruits allongés, chair rouge ; demande beaucoup de chaleur. |
Il en existe bien d’autres : ce sont des repères pour choisir vos graines, pas une liste complète.
À quoi ressemble ce qu’on met en terre
Nos conseils
- Choisissez une variété précoce à petits fruits si votre été est court.
- Posez les fruits sur de la paille ou une tuile pour éviter la pourriture au contact du sol.
- Réduisez l’arrosage à l’approche de la récolte pour des fruits plus sucrés.
Avec quoi la cultiver
À éloigner
Les associations reposent surtout sur l’expérience des jardiniers : prenez-les comme des pistes à essayer dans votre jardin.
Rotation des cultures
Pastèque appartient à la famille des Cucurbitacées. Évitez de la remettre au même endroit d’une année sur l’autre : les maladies de la famille restent dans le sol. Les sources consultées conseillent au moins quatre ans avant de revenir à la même place. Même famille : Courgette, Concombre, Courge et potiron, Melon.
Sources
Aucune source n’est encore citée pour cette fiche : ses dates et ses conseils restent des repères non recoupés.
Placer pastèque dans mon potager
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