Basilic : quand semer, planter et récolter
AromatiqueFamille : LamiacéesMoyen
Frileux, il se sème au chaud et se plante dehors quand les nuits sont douces. Il se plaît près des tomates.
En résumé : les bons mois
- Semis sous abri (climat océanique)mars à avril
- Semis en pleine terre (climat océanique)mai à juin
- Plantation (climat océanique)mai à juin
- Récolte (climat océanique)juin à septembre
Le calendrier selon votre climat
| Plante | janv. | févr. | mars | avr. | mai | juin | juil. | août | sept. | oct. | nov. | déc. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Océanique et tempéré | mars : semis sous abri | avril : semis sous abri | mai : semis en pleine terre, plantation | juin : semis en pleine terre, plantation, récolte | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte | |||||
| Continental et semi-continental | mars : semis sous abri | avril : semis sous abri | mai : semis en pleine terre, plantation | juin : semis en pleine terre, plantation, récolte | juillet : récolte | août : récolte | ||||||
| Méditerranéen | février : semis sous abri | mars : semis sous abri | avril : semis sous abri, semis en pleine terre, plantation | mai : semis sous abri, semis en pleine terre, plantation, récolte | juin : semis en pleine terre, plantation, récolte | juillet : semis en pleine terre, plantation, récolte | août : récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | |||
| De montagne et de moyenne altitude | avril : semis sous abri | juin : semis en pleine terre, plantation | juillet : récolte | août : récolte | septembre : récolte |
- Semis sous abri
- Semis en pleine terre
- Plantation
- Récolte
Des repères, pas des promesses. Ces dates sont des moyennes pour une grande zone climatique. Votre sol, votre exposition, votre altitude et la météo de l’année peuvent les décaler de plusieurs semaines : fiez-vous à la température du sol et aux gelées de votre jardin. Comment sont établies ces dates.
Voir ce qu’il faut faire chaque mois : février, mars, avril, mai, juin, juillet, août, septembre, octobre.
La culture en bref
| Exposition | plein soleil |
|---|---|
| Sol | léger, riche, frais |
| Espacement | 25 cm |
| Profondeur de semis | 0,5 cm |
| Levée / reprise | 6 à 10 jours |
| Délai avant récolte | 6 à 8 semaines après le semis |
| Arrosage | régulier, au pied, tôt le matin |
Variétés courantes
| Variété | Ce qui la distingue |
|---|---|
| Grand vert | Grandes feuilles, le basilic italien classique. |
| Pourpre (Dark Opal) | Feuilles violettes, décoratives. |
| Cannelle | Parfum de cannelle, feuilles fines. |
| Citron | Parfum d’agrumes, feuilles plus petites. |
| Thaï | Parfum anisé, tiges violettes. |
Il en existe bien d’autres : ce sont des repères pour choisir vos graines, pas une liste complète.
À quoi ressemble ce qu’on met en terre
Nos conseils
- Pincez les têtes pour le faire ramifier, et supprimez les boutons floraux.
- Cueillez-le avant la floraison pour garder le plus d’arôme.
Avec quoi la cultiver
Les associations reposent surtout sur l’expérience des jardiniers : prenez-les comme des pistes à essayer dans votre jardin.
Rotation des cultures
Basilic appartient à la famille des Lamiacées. Évitez de la remettre au même endroit d’une année sur l’autre : les maladies de la famille restent dans le sol. Les sources consultées conseillent au moins quatre ans avant de revenir à la même place. Même famille : Menthe, Thym, Romarin, Sauge.
Sources
Aucune source n’est encore citée pour cette fiche : ses dates et ses conseils restent des repères non recoupés.
Placer basilic dans mon potager
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