Que semer en décembre en climat méditerranéen ?

Semis sous abri en décembre (0)

Rien de prévu ce mois-ci dans nos fiches.

Semis en pleine terre en décembre (3)

• Petit pois3 à 4 mois après le semis
• Fève4 à 6 mois
• Épinard6 à 8 semaines après le semis

Plantation en décembre (4)

• Oignon4 à 5 mois
• Ail7 à 9 mois (plantation d’automne)
• Échalote4 à 5 mois
• Rhubarberécolte légère à partir de la 2e année

Récolte en décembre (27)

• Carotte3 à 4 mois après le semis
• Navet2 à 3 mois après le semis
• Betterave3 à 4 mois après le semis
• Poireau5 à 6 mois après le semis
• Salade (laitue)6 à 10 semaines
• Mâche2 à 3 mois après le semis
• Épinard6 à 8 semaines après le semis
• Blette2 à 3 mois après le semis
• Chou-fleur4 à 6 mois après le semis
• Brocoli4 à 5 mois après le semis
• Chou pommé5 à 6 mois après le semis
• Fenouil3 à 4 mois après le semis
• Céleri-rave6 à 7 mois après le semis
• Persil2 à 3 mois après le semis
• Panais5 à 6 mois après le semis
• Rutabaga4 à 5 mois après le semis
• Topinambour6 à 7 mois après la plantation
• Salsifis et scorsonère6 à 7 mois après le semis
• Chicorée et scarole2 à 3 mois après le semis
• Oseille2 mois après le semis
• Céleri-branche4 à 5 mois après le semis
• Chou de Bruxelles6 à 8 mois après le semis
• Chou frisé (kale)4 à 5 mois après le semis
• Chou-rave2 à 3 mois après le semis
• Pak-choï6 à 8 semaines après le semis
• Romarinrécolte dès la première année
• Cerfeuil6 à 8 semaines après le semis

Arbres et arbustes fruitiers en décembre

• À planter (racines nues ou conteneur) : Pommier, Poirier, Cerisier, Prunier, Abricotier, Pêcher, Figuier, Framboisier, Groseillier, Cassissier, Noisetier, Kiwi, Myrtillier, Vigne de table, Cognassier, Noyer, Amandier, Mûre (ronce sans épines), Groseillier à maquereau, Châtaignier.
• À tailler : Pommier, Poirier, Groseillier, Cassissier, Vigne de table, Cognassier, Groseillier à maquereau, Châtaignier.
• À récolter : Citronnier, Olivier.

Décembre : les travaux du mois

• Protégez du froid les artichauts et les figuiers avec de la paille.
• Planifiez la rotation des cultures de l’an prochain.
• Faites le tri et le rangement des outils.
• Récoltez poireaux, choux et mâche au fil des besoins.

Le détail de l’année pour ces légumes

• ASemis sous abri
• TSemis en pleine terre
• PPlantation
• RRécolte