Quoi semer en août ?
En août, on sème pour l’automne et l’hiver : mâche, épinards, radis, navets et pak-choï, quand la chaleur retombe un peu et que le sol reste chaud. En climat océanique, nos fiches indiquent 12 légumes ou aromatiques à semer en août ; les autres régions de France sont plus bas.
Quoi semer en août en climat océanique ?
Bretagne, Normandie, Pays de la Loire, Nord, Île-de-France, Centre-Val de Loire, Nouvelle-Aquitaine, Occitanie ouest.
À semer en pleine terre (12)
- Radis3 à 4 semaines après le semis
- Navet2 à 3 mois après le semis
- Salade (laitue)6 à 10 semaines
- Mâche2 à 3 mois après le semis
- Épinard6 à 8 semaines après le semis
- Roquette4 à 6 semaines après le semis
- Persil2 à 3 mois après le semis
- Chicorée et scarole2 à 3 mois après le semis
- Oseille2 mois après le semis
- Pak-choï6 à 8 semaines après le semis
- Coriandre4 à 6 semaines après le semis
- Cerfeuil6 à 8 semaines après le semis
Le calendrier complet de août en climat océanique (semis, plantations, récoltes et travaux).
Quoi semer en août en climat continental ?
Grand Est, Bourgogne-Franche-Comté, Auvergne-Rhône-Alpes (vallées), Centre-Est.
À semer en pleine terre (12)
Le calendrier complet de août en climat continental (semis, plantations, récoltes et travaux).
Quoi semer en août en climat méditerranéen ?
Provence, Côte d’Azur, Languedoc, Roussillon, Corse (littoral et plaines).
À semer en pleine terre (15)
Le calendrier complet de août en climat méditerranéen (semis, plantations, récoltes et travaux).
Quoi semer en août en climat de montagne ?
Alpes, Pyrénées, Massif central, Vosges, Jura (à partir de 600 à 800 m environ).
Le calendrier complet de août en climat de montagne (semis, plantations, récoltes et travaux).
À retenir en août
- Semez mâche et épinards pour l’automne et l’hiver.
Le détail de l’année pour ces légumes (climat océanique)
| Plante | janv. | févr. | mars | avr. | mai | juin | juil. | août | sept. | oct. | nov. | déc. |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Radis | février : semis sous abri | mars : semis sous abri, semis en pleine terre | avril : semis en pleine terre, récolte | mai : semis en pleine terre, récolte | juin : semis en pleine terre, récolte | juillet : semis en pleine terre, récolte | août : semis en pleine terre, récolte | septembre : semis en pleine terre, récolte | octobre : récolte | |||
| Navet | mars : semis en pleine terre | avril : semis en pleine terre | mai : récolte | juin : récolte | juillet : semis en pleine terre | août : semis en pleine terre | septembre : semis en pleine terre | octobre : récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | ||
| Salade (laitue) | février : semis sous abri | mars : semis sous abri, plantation | avril : semis en pleine terre, plantation | mai : semis en pleine terre, plantation, récolte | juin : semis en pleine terre, plantation, récolte | juillet : semis en pleine terre, plantation, récolte | août : semis en pleine terre, plantation, récolte | septembre : plantation, récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | ||
| Mâche | janvier : récolte | février : récolte | mars : récolte | août : semis en pleine terre | septembre : semis en pleine terre | octobre : semis en pleine terre, récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | ||||
| Épinard | mars : semis en pleine terre | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre, récolte | juin : récolte | juillet : récolte | août : semis en pleine terre | septembre : semis en pleine terre | octobre : semis en pleine terre, récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | ||
| Roquette | mars : semis en pleine terre | avril : semis en pleine terre, récolte | mai : semis en pleine terre, récolte | juin : semis en pleine terre, récolte | juillet : semis en pleine terre, récolte | août : semis en pleine terre, récolte | septembre : semis en pleine terre, récolte | octobre : récolte | ||||
| Persil | mars : semis en pleine terre | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre, récolte | juin : semis en pleine terre, récolte | juillet : semis en pleine terre, récolte | août : semis en pleine terre, récolte | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | |||
| Chicorée et scarole | juin : semis en pleine terre | juillet : semis en pleine terre | août : semis en pleine terre | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | décembre : récolte | |||||
| Oseille | mars : semis en pleine terre | avril : semis en pleine terre, récolte | mai : semis en pleine terre, récolte | juin : récolte | juillet : récolte | août : semis en pleine terre, récolte | septembre : semis en pleine terre, récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | |||
| Pak-choï | juillet : semis en pleine terre | août : semis en pleine terre | septembre : récolte | octobre : récolte | novembre : récolte | |||||||
| Coriandre | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre, récolte | juin : semis en pleine terre, récolte | juillet : récolte | août : semis en pleine terre, récolte | septembre : semis en pleine terre, récolte | octobre : récolte | |||||
| Cerfeuil | mars : semis en pleine terre | avril : semis en pleine terre | mai : semis en pleine terre, récolte | juin : récolte | juillet : récolte | août : semis en pleine terre, récolte | septembre : semis en pleine terre, récolte | octobre : récolte | novembre : récolte |
- Semis sous abri
- Semis en pleine terre
- Plantation
- Récolte
Organisez vos planches
Placez ces légumes sur vos planches, vérifiez les bons et mauvais voisins et la rotation des cultures.
Dans le même mois :Quoi planter en août · Quoi récolter en août.
Des repères, pas des promesses. Ces dates sont des moyennes pour une grande zone climatique. Votre sol, votre exposition, votre altitude et la météo de l’année peuvent les décaler de plusieurs semaines : fiez-vous à la température du sol et aux gelées de votre jardin. Comment sont établies ces dates.
Questions fréquentes
Que semer en pleine terre en août ?
En climat océanique, on peut semer en pleine terre en août : radis, navet, salade (laitue), mâche, épinard, roquette, persil, chicorée et scarole et 4 autres. Choisissez un sol ressuyé, ni gelé ni détrempé.
Que semer sous abri en août ?
Rien de prévu en semis sous abri en août dans nos fiches pour le climat océanique.
Peut-on semer des tomates en août ?
Pas en août : en climat océanique, les tomates se sèment sous abri de février à mars, puis se plantent dehors de mai à juin.
Que semer en août dans le Sud ?
En climat méditerranéen, on peut semer en août : haricot vert, carotte, radis, navet, betterave, roquette, blette, fenouil et 7 autres. Le potager y démarre plus tôt et l’automne est une vraie saison de semis.
Mis à jour le